 Slow Food Lofoten
Følges av 115 medlemmer.
Det medlemsstyrte lokallaget Slow Food Lofoten i samarbeider med partnere, produsenter og sponsorer med utvikling og gjennomføring av aktiviteter, kurs og smaksverksteder. Nøl ikke med å ta kontakt med vertene dersom du har en god ide, vil bidra eller ønsker medlemskap. Mer om sonen  Slow Food Lofoten er en sone på Origo. Les mer
En spennende utviklingDet helhetliget tankesettet rundt Slow Food brer om seg i Lofoten; innbyggerforeningen på Ballstad vedtok igår å igangsette forberedelser til en søknad om Citta Slow-status. Søknaden skal behandles på folkemøtet i oktober. Fra lokallagets stiftelsesmøte ifjor, vet vi at det er mange driftige innbyggere på Ballstad og vi ønsker lykke til i forberedelsene.
| |||||||||||
Styreleder
Kommentarer
Spennende prosess og viktige verdier verd å støtte :)!
Eidskog i Hedmark er den siste Cittaslow byen i Norge, fra før har vi Sokndal og Levanger. Det er gledelig at Ballstad går for å sette det gode liv i system. På Cittaslow sine nettsider så kan man lese mer hvilke 55 punkter som må oppfyllees for å bli en ekte Slow City.
Ja, disse 55 punktene lette jeg opp en gang i tiden. Oppsummert handler det om:
Helt fundamentalt og det bærende begrep for CittaSlow. Et sympatisk og velkommende møte mellom kulturer beriker og er berikende for de involverte.
Hele kommunen må engasjeres, fordi reiseliv er en utfordring for alle. Her snakkes det ikke om turisme og turister, men om gjester som er på besøk. Befolkningen gjør CittaSlow!
Bevare det gode og tenke fremover ved å planlegge gjennomtenkte handlinger for hverdagen som etterfølges av handling.
Benytte nettbasert fremfor metoder som oppfordrer til fysisk forbruk, helt uavhengig om det oppfattes som for eller mot globalisering.
Identitetsskapende mat- og håndtverksprodukter er viktig for et sted. Skape en god fremtid ved å skape verdier for (lokal)samfunnet.
Utnytte det som allerede eksisterer før nye ting vurderes.